Kessel-Gulasch

Zutaten für 4 Personen
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    Die in Scheiben geschnittene Zwiebel im heißen Öl ein wenig bräunlich anbraten. Das Fleisch in Stücken mit den Gewürzen einreiben, mit dem gehackten Knoblauch zu den Zwiebeln geben.

    Das in Würfel geschnittene Gemüse zugeben. Dann mit der Brühe auffüllen und garen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken, kurz vor Schluss den Letscho hinzufügen. 1,5 Stunden köcheln lassen.