Loading...Keks-Schnittchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mandarinen abtropfen lassen. Puddingpulver und Milch unter rühren kochen, bis die Masse Blasen wirft. Gelatine gut ausdrücken und darin auflösen. Die Orangenschalen einrühren. Alles abkühlen lassen.
Sahne und Vanillinzucker steif schlagen. Mit den Mandarinen unter den kalten Pudding heben. Eine rechteckige Form mit 9 normalen Butterkeksen auslegen. Den Pudding daraufstreichen, mit den übrigen Butterkeksen bedecken. Alles mind. 4 Std. kühlen. Dann in Stücke teilen.
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