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Käsesuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebeln würfeln, Porree sehr fein schneiden. Gehacktes mit Zwiebeln anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen, Porree dazugeben und schmoren lassen. Mit Pfeffer und Basilikum abschmecken. Sahneschmelzkäse mit Schneebesen im Topf verrühren.