Loading...Kartoffelsuppe zum Dippen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und würfeln. Kartoffelwürfel in der Brühe in etwa 15 Minuten gar kochen. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gurke waschen, erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Tomaten waschen, entkernen in kleine Würfel schneiden.
Gemüseeinlage unter die Suppe rühren.
Crème fraîche mit Gewürzen nach Belieben verfeinern und zu der Suppe servieren.
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