Loading...Kartoffelsuppe mit Lachs
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden (1-2cm) und mit den fein geschnittenen Zwiebeln anschwitzen (ohne Farbe), mit der Brühe auffüllen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kresse fein schneiden und mit der Creme Fraiche vermischen. Den Lachs in feine Streifen schneiden und in vorgewärmte Suppenteller oder große Tassen geben. Die kochende Suppe draufgeben und mit der Kresse-Creme garnieren.
Loading...