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Kartoffelsuppe

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Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Kartoffeln
1 l Suppe
2 Zehe(n) Knoblauch
2 Stk. Frankfurter
1 EL Majoran
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Kümmel
1 Schuss Essig
1 EL Mehl
2 EL Butter

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Zubereitung

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1

Fertig

Kartoffel roh schälen und in kleine würfelige Stücke schneiden. Frankfurter klein würfelig schneiden.

Suppe und alle Gewürze aufkochen. Kartoffel weichkochen, Frankfurt dazugeben. Mit Mehl und Butter eine Einbrenne vorbereiten und zur Suppe dazugeben. Zum Schluss einen Schuss Essig in die Suppe geben.

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