Loading...Kartoffelsalat mit Basilikum-Joghurt-Dressing
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln waschen und, wenn nötig, abbürsten. Weichkochen, noch heiß halbieren oder vierteln und mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, gepressten Knoblauch, gehackte Kräuter und viel schwarzen Pfeffer miteinander verrühren. Über die warmen Kartoffeln geben und vorsichtig untermischen. Abkühlen lassen und kaltstellen. Mit Pinienkernen bestreuen.
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