Loading...Kartoffelsalat mit Avocado-Dressing
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In Salzwasser garen, abschütten und abkühlen lassen. Staudensellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden, das Grün grob hacken.
Avocado-Fleisch aus der Schale lösen und mit Limettensaft pürieren. Mit der Limettenschale, gepresstem Knoblauch und dem Käse vermischen. Alles mit den Kartoffeln mischen. Den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen, danach abschmecken.
Loading...