Kartoffelpizza

Zutaten für 4 Personen
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    Die geschälten und geriebenen Kartoffeln mit drei Viertel der sauren Sahne, 100 Gramm geriebenem Käse, den Eiern, den Schnittlauchröllchen und der gehackten Petersilie mischen. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Oregano und einer Prise Thymian würzen und die Kartoffelmasse auf ein gefettetes Blech streichen. Mit den restlichen Zutaten belegen und auf der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft: 180 °C) 20 Minuten backen.