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Kartoffeln in Käse-Sahne

Zutaten für 2 Personen

500 g Kartoffeln
125 g Sahne, sauer
3 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Provence-Kräuter
5 EL Käse
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Saure Sahne mit kleingehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Provence-Kräutern und 5 EL geriebenem Käse verrühren.

Kartoffeln in einen gefetteten Garbehälter schichten, die Käse-Sahne-Mischung darüber geben. Bei 100 °C ca. 30 Minuten dämpfen.

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