Loading...Kartoffellebkuchen
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln kochen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Eier schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen und zu einer cremigen Masse vermischen. Mehl mit Backpulver vermischen, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Zimt, Nelken und Kartoffeln zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf Oblaten streichen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
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