Kartoffelklöße

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    - Pellkartoffeln kochen, pellen
    - Die kalten Kartoffeln durchquetschen
    - 1 Ei, 150g Mehl und die Stärke dazugeben
    - Mit Salz und Muskat würzen
    - Zu einer Rolle formen und in gleiche Teile abstechen
    - In Salzwasser köcheln lassen.