Kartoffelklöße
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1- Pellkartoffeln kochen, pellen
- Die kalten Kartoffeln durchquetschen
- 1 Ei, 150g Mehl und die Stärke dazugeben
- Mit Salz und Muskat würzen
- Zu einer Rolle formen und in gleiche Teile abstechen
- In Salzwasser köcheln lassen.