Loading...Kartoffelgratin mit Salbei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser ca. 25 Min. kochen. Anschließend abschrecken, pellen und in Scheiben teilen. Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Zusammen mit der Sahne aufkochen und mit dem hellen Soßenbinder binden. Salzen und pfeffern.
Ofen auf 175°C vorheizen. Kartoffeln und Salbei in eine Auflaufform oder in vier Förmchen schichten.
Sahne zugießen. Kerne darauf streuen. Ca. 15 Min. backen.
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