Kartoffelgratin à la klaus_dieter_1 I

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Auflaufform mit der Butter einfetten und Kartoffelscheiben schuppenartig bzw. in Lagen hinein schichten. Jede Lage mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Knoblauch durch die Presse drücken, mit dem Schmand und den Speckwürfeln vermischen und über die Kartoffeln gießen. Mit Käse bestreuen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Im Ofen bei (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) etwa 40 Minuten backen.