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Zutaten für 4 Personen

200 ml Milch
125 ml Gemüsebrühe
1 Prise(n) Salz
500 g Kartoffeln
300 g Zucchini
400 g Tomaten
2 Stk. Eier
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kräuter

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Zubereitung

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Fertig

Milch, Brühe und Gewürze verrühren. Katroffeln schälen und hobeln. Zucchini und Tomaten in Scheiben schneiden. Zutaten in eine Auflaufform schichten. Kräuter und Eier verquirlen, Milchbrühe dazufügen, über den Auflauf geben.

Bei 200 Grad ca. 75 Minuten backen.

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