Kartoffel-Porree-Gemüse

Zutaten für 1 Personen
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    1. Die Kartoffeln schälen, würfeln. Knapp mit Wasser bedecken, 4 Minuten garen. Den Porree in 2 cm breite Ringe schneiden. Zu den Kartoffeln geben und weitere 4 Minuten garen.

    2. Kartoffeln und Porree über einem Sieb abgießen. Kochfond mit Wasser auf 200 ml auffüllen. Beutelinhalt "Fix für Landhauspfanne" einrühren und unter Rühren aufkochen.

    3. Gemüse und Crème fraîche in die Soße geben, mit grobem Senf abschmecken.