Loading...Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Lachs
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Den Lachs würfeln. Kefir, Sahne, Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Zwiebeln pellen, fein würfeln und in eine gefettete Gratinform streuen. Lagenweise Kartoffeln, Kohlrabi, Lachs und Kefir-Sahne einschichten. Das Gemüse dabei salzen und pfeffern. Alles mit Paprikapulver und dem Emmentaler bedecken und ca. 75 Minuten backen.
Loading...