Kartoffel-Käse-Bällchen – Foto: Shutterstock / StockImageFactory.com
Loading...Kartoffel-Käse-Bällchen
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffeln in einem Topf gar kochen.
-
2Die Kartoffeln zerstampfen.
-
3Zwei Eier trennen und die Eigelbe unter den Kartoffelstampf rühren. Mit Salz und Muskat würzen.
-
4Den Käse in kleine Würfel schneiden.
-
5Den Kartoffelstampf zu Bällchen formen und gleichzeitig damit den Käse umhüllen.
-
6Das restliche Ei verquirlen.
-
7Die Bällchen im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden.
-
8In heißem Öl goldbraun ausbacken.
Loading...