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Kartoffel-Gemüsesuppe

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln ,die Zwiebel und die Fleischwurst würfeln. Das gefrorene oder frische Gemüse (Gemüsesorten nach Belieben) in einen hohen Topf geben, alle gewürfelten Zutaten dazu, alles 15 Min. kochen. Dann ca. 1/2 l Wasser mit Gemüsebrühe und ein Stück Magarine hinzu. Einen Spritzer Zitrone und alles würzen. Zum Schluss süße Sahne zugeben. Alles pürieren, mixen oder passieren. Fürs Auge und Geschmack kann mann noch ein Tupfen Schmand oder Creme Fraiche in die Mitte des Gerichtes geben und mit dem Löffel Muster ziehen.
    Jetzt lasst es euch schmecken!