Loading...Kartoffel-Birnen-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Birnen schälen. Birnen halbieren, Kerngehäuse entfernen. Kartoffeln ebenfalls halbieren. Beides in sehr dünne Scheiben schneiden.
Einen Auflaufform mit dem Öl auspinseln und die Kartoffel- und Birnenscheiben im Wechsel einschichten. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Ingwerwurzel würzen. Milch und Sahne verquirlen und darüber gießen.
Im Backofen bei 200 Grad 40 bis 50 min garen.
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