Loading...Kartöffelchen mit Lachs und Kaviar
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln waschen und 15 bis 20 Minuten kochen. Eier ca. 4 Minuten hart kochen. Beides abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Crème fraîche, Sahnemeerrettich und etwas Salz verrühren. Forellenfilets längs halbieren und in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden. Lachsscheiben aufrollen und in Röllchen schneiden. Dill waschen und abzupfen und die Eier in Scheiben schneiden.
Kartoffeln unten gerade abschneiden, so dass sie nicht wegrollen können und in die Backpörmchen setzen. Meerrettichcreme darauf verteilen. Mit Eischeiben, Lachs oder Forelle, Kaviar und Dill garnieren.
Loading...