Loading...Kardinal-Bowle
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Orangen heiß waschen und dünn schälen (geht prima mit einem Spar-Schäler). Es darf keine weiße Haut an den Schalen sein!
Wasser und Zucker aufkochen, von der Kochplatte nehmen und die Orangenschalen 15 Minuten darin ziehen lassen, heraus nehmen.
Das Fruchtfleisch ohne Haut und Kerne hineingeben, mit einer Flasche Riesling aufgießen und kalt stellen.
Vor dem Servieren den restlichen, gut gekühlten Wein hinzufügen. Nach Geschmack mit Sekt oder Mineralwasser auffüllen.
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