Loading...Kaninchen in Senfsauce
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kaninchenfleisch waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Paprika würzen. Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken. Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. Öl erhitzen, Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und andünsten. Brühe angießen und abgedeckt ca.30 bis 40 Minuten schmoren. Bohnen ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Sauce mit Essig, Senf, Salz und Peffer abschmecken und mit etwas Soßenbinder andicken. Oliven überstreuen..
Loading...