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Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Puderzucker und Kakao sieben. 250 g Palmin im Topf auflösen und lauwarm abkühlen lassen.
Eier, Puderzucker, Kakao und Vanillin-Zucker mit dem Handrührgerät 2 bis 4 Minuten cremig schlagen. Das Fett in dünnem Strahl unter ständigem Rühren nach und nach zufügen, dann Likör unterrühren.
1 Schicht gefüllte Orangenkekse mit Schokolade auf den Boden der Kastenform legen, dabei einige halbieren. 1/4 Schokocreme darauf streichen. Abwechselnd je 1 Keksschicht darauflegen und 1/4 Schokocreme darauf streichen, dabei mit der Schokocreme abschließen.
Zugedeckt mind. 5 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Kuchen aus der Form stürzen, Folie abziehen. Evtl. mit unbehandelter Orange, Minze und 1 Keks verzieren.
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