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Kalter Hund

Zutaten für 10 Personen

250 g Zucker
250 g Backfett
2 mittlere Eier
125 g Kakao
1 EL Kaffee
1 EL Rum
1 Prise(n) Salz
1 Packung(en) Butterkekse

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Zubereitung

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Fertig

Backfett und Zucker über einem Wasserbad verrühren, dann die übrigen Zutaten, bis auf die Kekse, hinzufügen. Eine Kastenform mit Butterbrotpapier auslegen, abwechselnd den Teig und Butterkekse in Schichten einfüllen. Mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen und auf einen Teller stürzen.

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