Kalter Hund
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Das Kokosfett auf kleiner Flamme zerlaufen lassen. Inzwischen Zucker, Kakao und Eier verrühren und das sich abkühlende Fett ganz allmählich, fast tropfenweise, zugießen. In eine mit Butterpapier ausgelegte Kastenform eine Schicht Kakaomasse streichen, darauf Keks anordnen und so fortfahren, bis die Kakaomasse aufgebraucht ist, zuoberst sollen Keks liegen. Im Kühlschrank fest werden lassen. In Scheiben schneiden.