Loading...Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Erdbeeren (völlig unversehrt und ohne Stellen) waschen, von den Blütenstielen befreien und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Zucker und der Bourbonvanille in eine Schüssel geben und mit dem Schneidestab des Mixers so lange pürieren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Erdbeerkonfitüre in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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