Kalorienarmer Zucchini-Auflauf, leicht & lecker

Zutaten für 4 Personen
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    Zuerst schichtet Ihr die Zucchini- und Fleischwurstscheiben in eine mit Öl gefettete Auflaufform. Dann gebt Ihr Tomatenwürfel sowie die fein gehackte Petersilie darüber. Anschließend mit Salz, Pfeffer und der zerdrückten Knoblauchzehe würzen. Zum Schluss die Käseraspel darüber streuen - fertig.
    Nun alles im vorgeheizten Backofen bei 200°C (untere Schiene) ca. 45 Minuten überbacken.