Kalorienarme Rosenkohl-Pfanne für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln, Rosenkohl und Möhre schälen bzw. putzen, dann waschen. Kartoffeln und Möhre würfeln. Zwiebel schälen und hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten, würzen. Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.
Schinken in Streifen schneiden. Gemüsefond binden und abschmecken, Schinken und Petersilie darüberstreuen.