Kaiserschmarrn

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Aus Mehl, Eigelb, Salz, Zucker und Milch Teig zubereiten. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterziehen.

    Fett in einer Pfanne erhitzen. Den Teig hineingeben, Rosinen auf den Teig streuen, goldbraun backen, wenden und in kleine Stücke zerteilen.