Loading...Kaffeekuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form ausfetten und mit Bröseln ausstreuen.
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier trennen. Eigelbe, Mandeln, Zimt, Nelkenpulver, Mokka und Likör hinzufügen. Das Mehl und Backpulver dazusieben, den Teig gut verrühren. Die Eiweiße mit 1 PriseSalz steif schlagenund unterheben.
Den Teig in die Form füllen und im Ofen bei 160 Grad 1 Stunde backen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Die Kuvertüre zerbröckeln und im hei0en Wasserbad schmelzen lassen. Mit einem Löffel über den Kuchen träufeln. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und Schokoraspeln bestreuen.
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