Käsesuppe

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Fleisch ohne Fett in einem Topf anbraten, Porree in Scheiben schneiden und hinzugeben. Champignons mit der Flüssigkeit in den Topf geben. Zwiebeln schälen und würfeln und ebenfalls zugeben. Brühe und Wasser zugeben und kurz aufkochen lassen. Zum Schluss den Schmelzkäse einrühren.