Käsespätzle

Zutaten für 4 Personen
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    Die Spätzle in Salzwasser kochen, abgießen.

    Sahne mit gleicher Menge Wasser verrühren, Kräuter dazugeben, erwärmen. Die gekochten Spätzle dazugeben, umrühren.

    Nun den geriebenen Käse daraufstreuen, unterheben und schmelzen lassen.