Loading...Käsekuchen ohne Boden in 30 Minuten
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Anschließend das Mehl unterziehen.
Den Quark und die Milch unterrühren. Die Butter erhitzen und leicht abgekühlt unter die Käsemasse ziehen. Anschließend die Sahne steifschlagen und behutsam unterziehen.
Die Quarkmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Durchmesser) einfüllen. Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen (180 Grad) 50 bis 60 Min. backen. Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Abschließend den Kuchen mit Puderzucker verzieren.
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