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Käsegurken mit Dillsahne

Zutaten für 2 Personen

2 Bund Dill
200 g Schmand
75 g Vollmilchjoghurt
1 Schuss Zitronensaft
1 mittlere Salatgurke
200 g Gouda
3 Prise(n) Pfeffer
3 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Dill hacken, unter den Schmand rühren, Joghurt zufügen und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gurke putzen, grob raspeln oder schneiden. Gouda in Streifen schneiden. Alles mit der Schmandsauce verrühren und durchziehen lassen.

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