Käsegratin

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln 20 Minuten kochen, abziehen und in Scheiben schneiden. Auflaufform einfetten und Kartoffelscheiben einschichten. Jede Schicht mit Käse bestreuen. Milch mit Ei, Salz und der gehackten Petersilie verquirlen. Zwiebel schälen, kleinwürfeln und dazugeben. Alles über die Kartoffeln gießen. Letzte Schicht: Geriebener Käse. Auflauf in die unterste Schiene des auf 200 Grad vorgeheizten Backofens schieben und 45 Minuten backen.