Loading...Käsefondue SCHWEIZER ART
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Käse reiben, Knoblauch abziehen, zerdrücken und den Fonduetopf damit ausreiben. Garnelen auftauen, kurz in Öl anbraten. Oliven, Maiskölbchen, Cornichons abgießen. Ananas, Mango schälen, halbieren, Strunk bzw. Kern entfernen. Obst in mundgerechte Stücke teilen. Brot würfeln und alles anrichten.
Käse mit Weißwein im Fonduetopf unter Rühren schmelzen. Zitronensaft und Kirschwasser zufügen. Mit Stärke binden und pfeffern.
Auf Wärmequelle stellen. Garnelen, Obst, Gemüse, Brot auf Fonduegabeln spießen, in den Käse tauchen und genießen.
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