Loading...Käse-Zwiebelkuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln schälen und in nicht zu kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Das Olivenöl im Topf erwärmen und die Zwiebeln darin weich dünsten lassen. In der Zwischenzeit den Käse reiben. Nun das Crème fraîche mit den Eiern verrühren und nach Geschmack pikant würzen. Nun die Eiermasse mit dem Käse und den Zwiebeln verrühren. Den Backofen vorheizen auf 190Grad Ober-Unterhitze. Nun den Blätterteig in einer runden Form (am Besten aus Silikon) auslegen und die Zwiebel -Käsemasse einfüllen, alles gut verteilen und für ca. 45 Minuten ab in den Ofen.
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