Käse-Schokokuss-Kuchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Den Grieß und das Mehl mit dem Backpulver gemischt dazugeben.
    Die Schokoküsse von der Waffel trennen (Die Waffeln beiseite legen).
    Den Quark und die Schokoküsse dazumischen. Die Eiweiß mit Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
    Den Teig in eine gefettete Springform geben.
    Der Kuchen muss bei ca. 180°C Umluft mindestens 60 Minuten backen (sollte der Kuchen dunkel werden, aber noch flüssig im Innern sein, einfach mit Backpapier abdecken und weiter backen, bis der Kuchen fertig ist).

    Mit den beiseite gelegten Waffeln den Kuchen nach dem Abkühlen dekorieren.