Käse-Schinken-Hörnchen

Zutaten für 4 Personen
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    Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Den geriebenen Käse und die Schinkenwürfel darauf verteilen. Die Dreiecke aufrollen. Das Eigelb verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Bei 180 °C ca. 10 min. backen.