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Käse-Paprika-Salat

Zutaten für 4 Personen

250 g Hartkäse
2 Stk. Paprikaschoten frisch
1 Stk. Zwiebel
1 Schuss Mayonnaise
2 EL Essig
1 Prise(n) Salz
4 EL Fleischbrühe

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Zubereitung

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Fertig

Käse dünn aufblättern. Paprikaschoten von Samen befreien, kurz in heißes Wasser legen und fein aufschneiden, dann die Zwiebel dazugeben. Das Ganze mit der Marinade aus Essig, Salz und Fleischbrühe mischen. Darüber noch die Mayonnaise geben.

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