Käse-Nudeln “Spicy”

Zutaten für 4 Personen
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    Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen. Chilischoten waschen, halbieren und entkernen. Knoblauch und Chilischote fein hacken.

    Nudeln auf ein Sieb abtropfen lassen. Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Chili darin andünsten. Nudeln wieder zufügen und gut mit Knoblauch, Chili und Käse vermischen.

    Käse und Nudeln in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen E-Herd 225 Grad, Gas Stufe 4 ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist. Nach Belieben mit Chilischoten und Petersilie garnieren.