Loading...Johannisbeer-Kuchen
Zutaten für 8 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Aus den Teig-Zutaten eine Knetteig zubereiten, in eine gefettete Springform geben, Rand hochziehen und mit Semmelbröseln bestreuen. Eiweiß steifschlagen und zu gleichen Teilen auf zwei Schüsseln verteilen. Für die Füllung 3 Eßlöffel Zucker, die Hälfte der Haselnüsse, Johannisbeeren und Semmelbrösel zugeben, gut durchmischen und in der Springform verteilen. Für den Guss die zweite Hälfte des Eischnees mit einem Eßlöffel Zucker und dem Rest der Haselnüsse mischen und auf die Füllung geben. Bei 200 °C 45-60 Minuten backen.
Loading...