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Joghurt-Zitronen-Eis

Zutaten für 5 Personen

6 EL Zitronensaft
600 g Naturjoghurt, cremig
160 g Schlagsahne, fetthaltig
100 g Puderzucker

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten mischen. Die Creme in einen geeigneten Behälter füllen und offen 1-2 Stunden gefrieren, bis sie am Rand fest wird. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren oder in der Küchenmaschine glatt rühren. Wieder in den Gefrierbehälter füllen und weitere 2-3 Stunden gefrieren, bis das Eis fest ist. Für weitere Lagerung den Behälter mit einem Deckel schließen.

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