Joghurt-Gelee mit Früchten

Zutaten für 4 Personen
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    Die Gelatine mit dem Fruchtsaft anrühren und zehn Minuten quellen lassen. Den Joghurt mit dem Saft der halben Zitrone und dem Zucker anrühren. Die aufgelöste Gelatine zur Joghurtmasse zufügen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterziehen. Das Gelee mit jeweils 4 - 5 EL Fruchtcocktail in Gläser füllen.