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Jägerschnitzel in 30 Minuten

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Schnitzel im Butter-Öl Gemisch kurz anbraten und warm stellen.
    Klein würfelig geschnittenen Speck im Bratensatz kurz anbraten, Schwammerl zerkleinert dazugeben und auch kurz mitbraten.
    Mit 1/8 l Wasser und der Sahne aufgießen. Fix für Jägerschnitzel einrühren, Preiselbeeren dazugeben und aufkochen lassen. Die Schnitzel wieder hineingeben und ab auf den Tisch damit.