Jägertorte à la Mama
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Einen Rührteig herstellen, Teig in eine Springform geben und 20 Min bei 200° backen.
Abgekühlten Boden mit 3 EL Weinbrand tränken (kann man auch gut weglassen).
1 Glas Stachelbeeren abgießen, den Saft mit Speisestärke andicken und auf den Boden geben.
1/2 l Sahne steif schlagen, darüber verteilen.
Eierlikör kalt darüberstreichen und mit Borkenschokolade garnieren.
Torte einen Tag durchziehen lassen.