Jägerpfanne – einmal anders
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Schinkenspeck in Streifen schneiden, Champignons grob würfeln. Speck in der Pfanne leicht glasig werden lassen und Champignons zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwas Rahm und Crème fraîche verrühren und untermischen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschließend Petersilie und Meerrettich unterheben. Sofort servieren.