Italienischer Reis mit Saltimbocca
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Reis nach Packungsaufschrift garen. Kalbsschnitzel mit einem Salbeiblatt und eine halbe Scheibe Schinken belegen und mit einem Zahnstocher feststecken.
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Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel von jeder Seite ca. 5 Minuten braten und in Alufolie warm halten.
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Knoblauchsauce in die Pfanne geben und kurz erwärmen. Reis mit Saltimbocca und Sauce anrichten.