Loading...Italienischer Nudelsalat à la klaus_dieter_1
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zucchini entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen, die Zwiebel und die getrockneten Tomaten ebenfalls klein würfeln.
Alles zusammen in dem Öl der eingelegten Tomaten anbraten. Dann die tiefgekühlten italienischen Kräuter und das Salatgewürz zugeben, gut umrühren. Das Dressing noch warm über die Spaghetti geben und zusammen mit dem geriebenen Parmesankäse unterheben. Nach Belieben mit den Gewürzen und Balsamico abschmecken.
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